首页 -> 2004年第7期
耳环
作者：荆永鸣
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妻子告诉我说，王中柱戴上耳环了，也不知是银的还是铁的，锃亮儿……她用拇指和食指对成了一个圈，冲我比划着——也就这么大的个儿。
我怔了一下，同时想像着王中柱戴上耳环的样子。我觉得很反感，甚至有些厌恶。
王中柱是我餐馆里的伙计，三年前到我餐馆来打工。老实说，这是个挺不错的小伙子，人勤快，能吃苦，而且有一种默默无闻的钻劲儿。他先打杂，后来配菜。去年，一个河北的伙计回去结婚，不干了，我又让他顶替那个小伙子做起了副厨。他当上副厨，干起活儿来是干啥像啥。而且，还不张牙舞爪，不像其他几个伙计，餐馆一打烊，人就闹活了，什么掰手腕儿，拿大顶，个个像通了电似的，那叫一个欢实。有一次半夜，几个人已经睡下了，躺着还吹牛皮，吹着吹着，较起劲儿来了，又穿上衣服，到外边的胡同里赛跑。结果，一个叫大张的小杂工差点没把一只胳膊扑断了，一连几天，刷盘子都龇牙咧嘴的，图个啥呢?
相比之下，王中柱不愿掺和那些扯淡的事。闲下来的时候，他一个人躲在厨房里杀象棋，因为别的伙计都杀不过他，都不跟他玩了，他就自己跟自己闷头一人杀。王中柱还喜欢雕刻艺术，他买了不少关于雕刻方面的书，他还有一套大小不一的刻刀，能用萝卜刻章，阴文的，阳文的，都会刻，此外还能刻一些小人儿呀，小鸟呀之类的东西。有一天，王中柱刻了一条鱼，连前厅的服务员都到厨房里去看，说真好，真像。只有陈师傅站在一边儿，冷着脸不去凑他的热闹。事后，他告诉王中柱，你丫愿意刻，刻木头去，别祸害萝卜!王中柱有点不服，为此俩人还吵了几句。最后陈师傅要拉着他找老板“说说”，王中柱才蔫下来，不吭声了。
这些事，都是我后来听说的。
在一般情况下，我很少到餐馆里去，更不去厨房，便不知道伙计们在背后的一些事。平时厨房里的工作，都由陈师傅负责。对于其他伙计，我只是偶尔地问一问陈师傅。大张还耍不要膘?小巴子的刀工行不行?至于王中柱，我则基本上不问。他在我餐馆里打工的时间，比陈师傅还长。在我的印象中，那是个各方面都让人放得下心的小伙子。我心里也有数。’
没想到，现在他却突发奇想，弄了两个什么耳环戴上了。
我问妻子，他戴那玩艺干啥？
妻子说，准是觉得好看呗。
我说，好看个屁，不定哪天我给他拽掉了……让他臭美!
过去，我一向认为那些在城市里打工的乡下孩子，其本色就是单纯质朴，吃苦耐劳。其实，这仅仅是他们大多数人生活中的一个方面。真正与他们相处长了，我才发现他们的有些个性追求与表现跟我想像的不一样，丰富是真丰富，但是有时候也特气人。比如，没事的时候，我喜欢站在餐馆的外面，看胡同里的过往行人。有那么一段时间，我经常看见有那么几个女孩子从那里路过，都是二十多岁，一看肤色就知道是从乡下来的。不过她们却个个打扮得时髦，穿着超短裙，或者是拖了地的牛仔裤，脖子上一律挂着手机，一闪一闪地射着蓝光，肩上斜挎着长带子的小包，包上非常烦琐地挂着各种饰物，卡通狗，流氓兔子，蜡笔小新……她们一边走，一边还非常动情地用“跑调儿”的嗓子唱着那英的歌曲“你伤害了我，却一笑而过……”我说不出这，些孩子哪点不对，但是一见到她们这种“没心没肺”的样子，我的心里就不舒服，一种难以形容的不舒服。
就说这个王中柱吧，我就不知道他为什么要戴上两个耳环。我倒不是说耳环这个东西不可以戴，那些模样不错的女孩子，到了一定的年龄，身体也发育得差不多了，甚至恋爱了，结婚了——这时候，什么耳环，耳钉，耳坠呀，只要是喜欢，都是可以戴一戴的。那是女性成熟的一种标志，一种点缀。它不但不会让人反感，相反有时还让人禁不住生出一种想要抚摸的爱怜来。‘你说，你一个大小伙子凑什么热闹，你出什么洋相呢?
但是生气归生气，我也只不过就是那么说说，我不可能真的就去把王中柱的耳环给他拽下来。
大概，王中柱也知道我不喜欢他的耳环吧。此后，我觉得他好像就一直在躲着我。有那么几次，我走到餐馆外面的时候，还看见他在餐厅里坐着。可我一进去，他人已经没影了，溜了，躲到厨房去了。这样的事，又不好追着他去谈。
终于有一次，王中柱被我撞上了。当时，他来不及躲走，就用一只手装出挠头的样子，把他冲着我这一面的那只耳朵挡住了。我想，他原本是想不让我看见他的耳环吧，其实，他的举动却恰巧给了我一个话柄。
我问他捂着个耳朵干啥。
王中柱的脸腾地红了。
我说，听说你戴上耳环了?
王中柱忸怩着，不吱声。过了一会儿，才不得不嘟嘟哝哝地说，我是戴着玩的……
说实话，我就知道他不会有什么崇高的目的，可是听他这么一说，不知为什么，我还是产生了一种非常失望的感觉。
不错，现在我们也的确正处在一个“玩”的时代。什么“玩小说”，“玩股票”，“玩女人”，甚至，连吃饭都被有些人说成是“吃着玩儿”了……难道，生活中就没有一点正经的，严肃的，不能被我们当成“玩儿”的事情——去认真地做一做么?比如没事儿的时候，你研究研究菜——老是玩儿怎么行?再说啦，你玩啥不好?好端端的两个耳朵，硬钻上个窟窿，整个破铜烂铁的挂上——这也叫玩儿，好玩吗?
听我这么一说，旁边儿的伙计哄地笑了。王中柱越发窘迫，脖子都粗了，他耷拉着脑袋，受审似的站在那里，一声不吭——他是不敢吭声。
坦诚地说，我餐馆里这些伙计，平时就有点怕我。他们怕我，不仅因为我是他们的老板，更主要的是，我千向与他们保持着一定的距离。对于伙计，我的原则是该近则近，当远则远。过年过节的，和他们一起吃吃饭，给他们敬敬酒，高兴了，甚至撸胳膊挽袖子的，跟那些小伙子们干上几拳，这种情况都有。但是事后，该怎么着还怎么着。我不可能像对面那家小餐馆的老板那样，整天和店里的伙计泡成一堆儿。要么同男伙计“扎金花”，成心把发给他们的工钱再赢回来；要么就是和女服务员撕皮掠肉地闹哇，闹……有一回，我和妻子亲眼看见，一个女服务员攥着小拳头在他的后背上擂了好几下，捶草包似的。难得的是，这个老板还缩着个脖子笑。我想，都五十多岁了，心还不老啊。可是我妻子的看法却不一样，她很不以为然地说，还老板哪，还要不要他那张老脸了，真掉，价!
你说，在伙计面前不讲究一点身份行么?我觉得，至少得讲究个大小。
大也好，小也罢，看王中柱那种草鸡样子，我并没过多地说什么。我只建议性地告诉他——最好把耳环摘掉。
我说，如果你是为了好看，那么我可以告诉你，那不好看。再说啦，一个人的身体，该在什么地方有什么样的东西，爹妈都已经给你了。这就挺好了，齐啦。好端端一个耳朵，往上瞎鼓捣啥呢?我看没什么必要……
王中柱还是听话的。我听说，第二天他就把耳环摘下去了。
至此，我以为这件事情就这么过去了，没事了。可出乎意料的是，大约过了半个多月，王中柱又把两个耳环戴上了。
这一次，我是在餐馆外边的厕所里，偶然发现王中柱又戴上了耳环的。当时，我们并排站在那里，各行其事，谁都没有吱声，也不好吱声。
一到家，我就把王中柱又戴上耳环的事说给了妻子。没想到，妻子用一种不当回事儿似的口气说，他愿意戴就戴去吧，你管那事儿干啥?
我说那可不行。
妻子说，那你能咋着他7． 我说，我也没说想咋着他。我就是看他戴那么个玩艺不顺眼，别扭!
妻子笑了。她说，好看不好看的，你都跟他说了，不听拉倒呗。你这人。
我说，我这人咋的?我是为他好。天天从门前背着个羊头(工艺品)路过的那个鬈毛儿，也戴着耳环呢，我咋没去说他?他愿意咋戴就咋戴!哪怕他把耳朵扎烂了我都不管。不认不识的，我管人家干啥?
妻子说，你又不是没管，他不是不听你的吗? 、
我说，就是因为他不听，不把我的话当话，我才想修理修理他!
你说咋修理吧。妻子不以为然地说，你总不能因为这么点事儿就辞了他。
辞他就辞他!你以为他是个造原子弹的?
妻子看了一下我的脸色，说，我说他是造原子弹的了吗?
我没吱声，妻子也就不吱声了，同时却冷出一脸不快的表情。她随手摸起遥控器，摆弄电视去了，不屑似的给了我一个后背。
我突然觉得无可名状的气愤，却又无处发泄。于是含糊其辞地嘟哝了一句脏话，操他妈的，我还没治了呢……
不想，几天之后，餐馆里又发生了另外一件事。
这一次是陈师傅的事。陈师傅叫陈立江，来自牡丹之乡的菏泽，二十六七岁，是个已经有了家的人，在我的餐馆里已干了一年多的大厨，手艺不错，人挺干净，就是挺胖的。在餐馆走里走外的，脖子上总是搭一条雪白的毛巾，看上去特有派儿，而且说话办事，条条是道儿，给人的感觉非常成熟。
也许，正因为陈师傅太“成熟”了，所以他才出事了。
陈师傅的事，倒算不上什么大事，说白了，就是男女之间的那点事儿。女的，是对面餐馆的一个服务员，东北人，长得一般，大脸盘，高胸脯，没事的时候，常和男伙计们在餐馆外边打羽毛球，对方把球打歪了，她敢骂“操你大爷”，性格挺泼辣的。后来我听伙计们说，陈师傅和这个女孩子早就好上了。餐馆打烊后，两个人便经常约在一起，遛夜市呀，吃小吃呀……要么，就跑到附近的一个街心公园里，在椅子上你搂我抱地坐一会儿。说实话，这样的男女在城市的公园里到处都是，不鲜见了。他们大都是来自乡下的小青年，有人觉得他们的做法有伤风化。但是他们不上公园又能上哪儿去?在城市里房无一间，地无一垄，根本没有一点属于他们的私人空间。那些有香车豪宅的人，犯得上在这硬邦邦的条木椅子上扯淡么?可这毕竟是在公园，一对儿又一对儿搂抱着的男女，在各种目光下，即使心里都不行了，着火了，却也只能是那么干坐着……说实话，这样的事儿，就是搁在谁身上，都不会好受。
陈师傅也肯定不好受，于此之下，他才琢磨出了一个地方。
一个雨天的下午，他竟带着那个泼辣的东北女孩儿——偷偷地潜人到餐馆的库房里去了。这库房很窄，很黑，也闷，进去都有一股味。平时堆放一些杂乱的东西，进去都挤身子。就那么个小地方，陈师傅把东北女孩带进去了，而且居然没有人看到。那天也是我想进去找个东西，一推门，门有些紧，但是我劲儿也大，咣当一声，就把门给推开了。我对这库房是最熟悉的，毕竟我是老板，我经常让伙计们把那些一时用不着、但也不能扔的东西扔到里面去。凡是叫做库房的地方，无论大小，光线上都不怎么明朗，给人一点阴森，甚至暗藏杀机的感觉……结果，我一脚跨进库房的时候，我眼前就见到两个晃眼的人。我当时可能哎哟了一声，然后我就听见一阵瓶瓶罐罐碰倒的声音。陈师傅和东北女孩当时的情景和狼狈的样子，我就不形容了。反正我一扭脸，把门一甩，走了。
陈师傅和东北女孩什么时候出来的，我没注意，反正我觉得这事儿不对劲儿，影响不好。作为一个大厨，光天化日之下，你就这么干，别人咋想?要是所有的伙计都像你似的，我这个餐馆干脆改牌子算啦。
在没人的时候，我就这么点了陈师傅几句。说实话，这时候的陈立江，如果他拿出平时三分之一的聪明来，简单做个检讨，承认一下错误，甚至干脆什么也别说，在表情上做出一种很没面子很不好意思的样子，就行
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