1974 小费在国外

　　Author :

　　Issue : 总第 67期

　　Provenance :旅游时代

　　Date :1986.4

　　Nation :

　　Translator :谢铮

　　在国外，给小费是游客在旅行中经常会碰到的问题。平时很热情的服务员让你坐了冷板凳，或者客房服务员总是忘记把脏衣服拿去洗或忘记给你换去坏了的灯炮，这大概皆因没给或少给了小费。

　　给小费还要有点艺术。给钱过多，超过了一般标准或拿着钞票随便乱给，会被看成是故意炫耀自己的富有；给得太少又会被人看成是小气，甚至会被骂成吝啬鬼，一些游客还会由于给少了小费而得到低劣的服务，给小费的时机也很重要。假如你在临别时才给几个钢蹦，是不能补偿所出现的种种不快的。如果你刚一到达就递过去一张钞票，以此表示自己对服务员的一点心意和对他工作的鼓励是比较合适的。

　　下面是一些国家收取小费的情况：

　　在奥地利，尽管各项费用中已经包括了服务费，但餐厅服务员和司机们希望能额外得到几个先令的小费。

　　瑞士明文规定，司机可以要求得到数额为车费10%百分之十的小费。在餐馆中，虽然很欢迎小费，但却未公开收取过小费。

　　意大利人虽然很乐意得到小费，但他们却都闭口不谈。在餐馆里，当服务员给客人送去帐单时，客人会默默地将小费放在端帐单的小盘子上，再在上面盖上餐巾或餐纸。

　　在法国，服务人员对小费都寄予厚望。法国财政部在税收方面也把小费收入统计在内，规定餐馆等服务行业起码收取百分之十的小费。

　　东欧国家政府严禁收取小费，但根据游客的经验，这些国家里的服务员对小费是乐意接受的，如能得到一些西方货币就更好了。

　　美国有些人简直靠收小费发财，总是来者不拒。

　　在墨西哥，一百个比索（约合半个多美元）的小费可使一个普通工人的日收入至少提高七分之一，收到这样的小费会使人感激不尽。在机场，旅客要付给搬运工一百个比索，一些守着出租汽车闲逛的人会把你的行李从手中接过去，走上三步把它装入出租车内，你也得给这种人五十个比索。住饭店要付给客房服务员一百个比索。好的饭店则要给一百五十个比索。私人导游除得到商定的报酬外，每日还要多收一百五十到二百个比索。为旅行团进行导游的译员收小费较少，但如果路途较远就另当别论了。

　　北非及中东几乎干什么都收小费：擦鞋匠、搬运工、导游、海关人员、签证官员、堂倌、甚至警察也不例外。在埃及，许多人靠小费来改善自己的收入。对一些为别人照看汽车的老人和孩子来说，小费就是他们的全部收入。如果游客不给他们小费，他们会追几条街去索取。

　　在泰国，客人在餐馆吃饭时如能给约合餐费10%的小费则被认为是大方的。大多数饭店都已把服务费包括在费用之内了，然而由于服务员一般都很穷，不管小费有多少，他们都是需要的。小费多，服务质量就好。

　　日本人对小费的基本态度是：请您别操这份心！一般情况下付小费不但没有必要，还会令人讨厌。在日本，无论门卫、服务员还是出租汽车司机谁都不希图收小费。当游客把钱塞到他们手里时，许多人（尽管不是全部）会拒绝接受。常规中当然也有例外。在饭店里，你应该给服侍你进餐的女招待员两千至三千日元，给她小费的时间应在刚住进时马上就交，把钱放在信封内。此外，也需要给行李员和陪同人员一定数目的报答。

　　新加坡则禁止付小费。客人付小费会被认为是因为服务不好。