——走基层蹲点日记·聚焦农村教师③

■本报记者 纪秀君

    11月2日发自山西临县刘家会镇

    临县山区，民居以窑洞为主。工作日，农村教师都住在学校窑洞里，成了家的，一家一孔，单身的，两三人凑起来住一孔。

    眼前是一户四口之家，夫妻俩都在刘家会九年制学校任教，育有一子一女。上午10点多，记者走入这孔窑洞时，一家人正围着小饭桌吃饭，一大锅方便面，一小盆咸菜，几片熟肉，就是一天内的第一顿饭。

    男主人李桂荣说：“要是赶上第二节有课，做饭、吃饭、收拾、送孩子上学，都要在1个半小时内完成，很忙活人。”

    大山里的村民每天吃两顿饭，农村学校根据这种情况，也采取一日两餐制。寄宿的学生6点半起床，然后上早操、晨读、自习，9点半上完第一节课后，有1个半小时的吃饭时间，而第二顿饭，则要等到下午5点多才开始吃。自从国家实施营养改善计划后，临县农村学生在午休时吃上了营养餐，一袋学生奶、一个鸡蛋、一小块平遥牛肉，恰好填补了中间的空档。

    临县农村学校大多没有教师食堂，不少教师和学生同吃一锅饭，上午多是汤面加烩菜，下午多是馒头、花卷加南瓜汤，一般10天吃两三次带肉的菜。

    在刘家会九年制学校，像李桂荣这样每天忙着做两顿饭的教师占大多数。晚饭后，学生要上三节自习课，教师轮流蹲班。直到学生9点25分睡觉，班主任查完寝室后，一天的工作才算完成。

    “说心里话，我们也不爱做饭，觉得特别麻烦。”李桂荣说，自己和妻子都是班主任，不时有学生来，很不方便。记者看到，这一孔窑洞，前面是办公桌，后面是床，中间用柜子隔开，空间狭小局促，办公桌充当案台，放着锅碗瓢盆。

    校长赵飞道出了苦衷：“教师没有伙食补助，学校又经费紧张，支撑不了教师用餐，老师们吃不惯学生食堂，也觉得没有自己做饭省钱，就都开小饭桌了。”  

    一位老教师也深有同感地说：“买个馒头得5毛钱，一斤面两块钱，能蒸七八个馒头，这价钱差了一半，哪舍得买着吃啊。” 

    “说到底，还是穷啊，只能精打细算过日子。”从小在农村长大的赵飞有些无奈地说。

    当了9年教师的李桂荣，如今月收入2240元，他也曾想过去县城买房子，可一看房价，一平方米三四千元，他只能暗自摇头。

    “小饭桌”折射出农村教师的拮据，也反映了农村校长的无奈。“如果政府能给农村教师发一些伙食补助，我想老师们就不会再费劲自己做饭了。”赵飞说。

《中国教育报》2013年11月08日