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中小学食堂公办之路该怎么走(四)
2011-11-13 16:47:05 来源:唐老师网站 作者: 【 】 浏览:4031次 吐槽:0
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;       4.确保饭菜切合学生实际口味。众所周至,不同地区、乡镇的学生口味差距很大,一所为学生考虑的食堂必须把学生口味放在重要的位置去考虑,否则,可能再有营养的饭菜学生也吃不下去。假如某一地区按照“集中配送”去要求不同乡镇的学校食堂,可能会让全市、或者全县的食堂所有学生每天都吃同样的饭菜,那样的结果是很可怕的,“萝卜白菜,各有所爱。”学生如何能适应吃统一口味的饭菜呢?比如:东海西部乡镇的学生对面食中的馒头并不特别感兴趣,而对地方特色的煎饼、炒牌却情有独钟,这可能是“集中配送”无法解决的,身边的资源很便宜,也同样很安全。“集中配送”无法完成这样的安全。

        以上,笔者针对媒体发布的有关信息,对即将推行的“镇江经验”提出质疑,目的是希望我省能推出真正让学生受益的“江苏中小学公办食堂模式”,这个模式应该是在充分调研和考察基础上,广泛征求不同地区、不同层次学校的意见,让即将推广的经验更具有普遍意义,这样的模式才有可能成功,否则,真的担心有关部门会好心办不成好事。

     个人观点,仅仅代表自己的工作看法,欢迎批评指正。

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Tags:中小学 食堂 公办 路该 怎么 分享网友:admin
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